sâmbătă, 6 iunie 2009

Inghetata de casa


Dupa multe ezitari am incercat in sfarsit o reteta de inghetata de casa si nu mi-a parut rau. Este asa de buna! Nu se compara deloc cu ceea ce cumperi de la magazin.

Cum nu mai facusem am testat doua reteta diferite si amandoua au iesit foarte bine.

Prima este cea a lui Teo de aici, numai ca in loc de margarina eu am folosi unt.

Pentru cea de-a doua avem nevoie de:

3 oua
4 linguri de zahar
200 g de frisca
2 plicuri zahar vanilat
2 linguri cacao
stafide
nuci
ciocolata din comert

3 galbenusuri se freaca cu 2 linguri de zahar, si un pliculet de zahar vanilat (sau 2 linguri cacao cernuta si catva picaturi esenta rom), apoi se adauga albusele batute foarte bine spuma cu 2 linguri de zahar.

Apoi se adauga 200 g frisca (eu am ales frisca Milli din lapte cu 30% grasime, mi s-a parut cea mai saraca in E-uri). Se amesteca compozitiile usor, usor.

Eu am impartit compozitia finala in 2: intr-un vas am adaugat zaharul vanilat, stafidele si nucile si in celalalt ciocolata topita si cacaoa.

Am dat la rece pana seara si apoi ne-am infruptat cu finii nostri pana la ultima inghititura!

Alexandra

7 comentarii:

  1. Apetisanta inghetata!

    Apropo, mi-ai scris aici un comentariu http://creativika.blogspot.com/2009/05/thanks.html

    Ce schimb de creatii ai avut in vedere? :D

    Cele bune,
    Victoria

    RăspundeţiȘtergere
  2. Apetisanta inghetata!!

    Apropo, mi-ai scris un comentariu aici
    http://creativika.blogspot.com/2009/05/thanks.html
    Ce schimb de creatii ai avut in vedere?

    Cele bune,
    Victoria

    RăspundeţiȘtergere
  3. Ma gandeam la un schimb de felicitari, pe o tema data, avand in vedere un eveniment din viata noastra. Ziua mea este 13 august, ma gandeam ca felicitarea ta ar putea avea tema aceasta. Astept propunere legata de felicitarea pe care ti-o voi trimite eu. Ce zici? Te pup, Ena.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Sunt de acord, Ena! E o idee interesanta.. Hia mai bine sa discutam despre detalii pe e-mail, e mai comod :) Scrie-mi te rog la victoria993@gmail.com . Astept!

    Pupici,
    Victoria

    RăspundeţiȘtergere
  5. buna inghetata, mi-ai facut pofta, merg sa pap dar a mea e de cumparat :)

    RăspundeţiȘtergere
  6. uiii, buna de tot! ai un premiu de la mine!

    RăspundeţiȘtergere
  7. eu am gasit smantana pentru frisca de la zuzu, pe ea scrie ca are numai smantana, fara alti stabilizatori, ex caragenan
    nicom

    RăspundeţiȘtergere