Sambata trecuta s-a nascut cea de-a doua minune a noastra, Maria, mult asteptata si intarziata. Pentru ca a fost in prezentatie transversa nu am putut naste natural de data asta, dar Dumnezeu nu ne-a lasat si refacerea merge tare bine.joi, 5 noiembrie 2009
Un dar minunat si o intrebare
Sambata trecuta s-a nascut cea de-a doua minune a noastra, Maria, mult asteptata si intarziata. Pentru ca a fost in prezentatie transversa nu am putut naste natural de data asta, dar Dumnezeu nu ne-a lasat si refacerea merge tare bine.Concurs - Cum le sadim copiilor credinta in sufletelele lor micute?
Concursul nostru are o castigatoare, se numeste ..NICOLETA.
Tragerea la sorti s-a facut in aceasta dimineata, dorim s-o felicitam in acest sens si asteptam sa ne contacteze la anastasiena@yahoo.com pentru a ne da detaliile legate de adresa (pentru a-i putea livra cadoul) si, de asemenea, asteptam sa ne spuna ce alegere a facut pentru brosa (culori preferate si forma).
Multumim tuturor pentru participare, ne-am bucurat sa citim sfaturile voastre si cu siguranta ca vom urma unele dintr ele.
Doamne ajuta!
Cu drag,
Ena si Alexandra
vineri, 30 octombrie 2009
Little House on the Prairie
joi, 29 octombrie 2009
Paste cu cascaval la cuptor
Ciocolata de casa cu nuci si biscuiti
luni, 26 octombrie 2009
Anunt imobiliar (direct de la particular) :)
Vand apartament 2 camere, situat stradal pe Iancu de Hunedoara (colt cu Perla), inchis la toate geamurile exterioare (inclusiv balcon) cu termopan 6 cam, curat, parchet renovat, gresie-faianta, se poate vinde si mobilat si semiutilat, 2 holuri, camara si debara, balcon de 7,5m amenajabil.
Pentru alte detalii + fotografii, va rog sa ma contactati la anastasiena@yahoo.com.
Pretul aproximativ (adica negociabil) este de 88.000 Euro.
Multumesc, Eugenia.
marți, 20 octombrie 2009
Concurs - Cum le sadim copiilor credinta in sufletelele lor micute?

luni, 19 octombrie 2009
Brose - Colectia de toamna
joi, 15 octombrie 2009
Papanasi moldovenesti (Good Food)
marți, 13 octombrie 2009
Varza dulce calita (de post)
Cca 15 minute trebuie sa fiarba rosiile, dar va propun sa gustati oricum. Adaugati foaia de dafin, putin cimbru, marar si potriviti de sare, daca mai e cazul. Eu pun si 2-3 catei de usturoi striviti, nu tocati, pentru ca isi lasa mai bine aroma.. Impreuna cu condimentele se amesteca din nou si se mai lasa putin la fiert pentru intrepatrunderea aromelor.
Placinta cu mere (de dulce)
Reteta am preluat-o de aici
Am folosit urmatoarele ingrediente:
pentru aluat: sucul de la o lamaie,
350g faina
100g zahar
1plic zahar vanilat
150g unt
1 ou
pentru umplutura:
1,4kg mere
50g unt
150g nuci tocate
zahar si scortisoara, dupa gust
La preparare am procedat asa:
Am batut oul impreuna cu zaharul si pliculetul de zahar vanilat, am adugat faina si unutul facut cubulete, apoi sucul de lamaie. Am framantat pana cand compozitia se ia de pe mana, am adunat-o bine si am pus-o in folie alimentara la frigider, cam 30 min, exact cat ne ia sa pregatim umplutura.
Am curatat merele, (am fiert cojile si cotoarele pentru doua cani de compot, optional), le-am dat prin razatoare, le-am scurs si le-am calit in untul mentionat, adaugand si zaharul (cam 2 linguri). La sfarsit, am adaugat nuca tocata.
Aluatul l-am scos de la rece si l-am intins, apoi l-am asezat intr-o forma rotunda de tarta (cu pereti mai inalti), dar e foarte buna si o cratita simpla. Am pus umplutura peste aluat, intorcand putin marginea de pe peretii cratitei peste ea.
Se da la cuptorul preincins timp de cca 45 de min, pana cand aluatul devine auriu. Se taie rece.
Pofta buna, sotii nostri au fost incantati.
Eugenia& Alexandra
PS Multumim Mihaela pt. reteta!
vineri, 9 octombrie 2009
Manastirea Robaia
marți, 22 septembrie 2009
Manastirea Sfantul Nectarie de la Sinca Veche
La manastire se ajunge din drumul national Brasov-Sibiu, la 2 km de localitatea Persani, cum mergi spre Sibiu, se face stanga spre Sinca Veche, iar din sat mai sunt cam 3 km pana la manastire, pe un drum asfaltat si foarte bun.
vineri, 18 septembrie 2009
Din concediu - Manastirea Slanic
miercuri, 2 septembrie 2009
Ciorbita de pui
Ciorbita de pui este o ambitie veche de-a mea, dar care nu a ajuns prea aproape de reusita pana aseara.

Bun, am pregatit asta pentru “ciobita” noastra preferata:
- o ceapa, taiata in 2
- 2 morcovi, curatati si dati fie prin razatoare, fie prin maruntitor
- ½ telina potrivita, tratata ca si morcovul
- Optional, 1-2 cartofi, bucatele mici, si/sau alte legume (dovlecei, alte radacinoase, etc)
- 5 rosii, decojite si tocate marunt sau facute suc
- Pieptul, pulpele si aripile de la 1 pui potrivit
- 1 lingura vegeta, sare, leustean.
Dupa indicatiile unei persoane cu experienta, eu am procedat asa:
Am spalat puiul, l-am transat, astfel incat sa obtin bucatile de mai sus, pe care le-am pus la fiert, in apa cu sare, cat sa le acopere. Dupa 4-5 minute de clocot, iese in general, o spuma uratica. Motiv pentru care, rastorn puiul in strecuratoare, il spal bine, la fel si oala in care a fiert. Apoi, pun bucatile in oala, cam 2-3 l de apa, dupa cum va place, mai plina sau mai apoasa. J Peste ele adaug bucatile de ceapa, putina sare, urmand dupa 5 minute de fiert, morcovul cu telina. Se lasa la fiert pana cand acestea din urma sunt aproape gata. Se adauga sucul de rosii, si vegeta. Apoi, in cam 15 minute ar trebui sa fie gata, dar va indemn sa verificati.
Dupa ce a fiert, verificati daca mai este nevoie de sare, puneti leusteanul tocat marunt (extra-marunt, daca aveti mofturosi ca ai mei la masa).
In acest stadiu, ciorbita mai merge acrita inca. Noi o acrim, dupa gustul fiecaruia, in farfurie, dar o puteti face inca din timpul prepararii, folosind bors, suc de corcoduse si ce alte inventii mai aveti voi pe acasa.
Pofta buna!
Eugenia
Mazare cu pui
Pentru mancarica de mazare, ne sunt necesare dupa cum urmeaza:
- conserva de mazare, cca 400 gr
- o lingura faina
- 1 ceapa potrivita
- O rosie bine coapta, fara coaja, toccata sau blendarita J
- Bucati de piept de pui (cam 1 piept)
- Ulei, marar, sare
Pregatim pieptul de pui, spalandu-l, indepartand pielita si taiandu-l in bucati de marime potrivita.
Intr-o tigaie sau craticioara, prajim in ulei bucatile de pui pana se rumenesc putin si sunt bine patrunse, apoi le scoatem deoparte intr-un vas. In locul lor punem ceapa, taiata marunt, la calit, pana cand sticleste. Adaugam o canuta cu apa si o lasam putin sa fiarba.
Intr-o cana, punem lingura de faina, si o diluam cu apa, atentie sa nu ramana cocoloase. Si aceasta compozitie se adauga peste ceapa, impreuna cu mazarea, urmata la scurt timp de bucatile de pui. Se mai pune apa, in functie de cat de gros ne dorim sosul. Spre sfarsit, punem rosiile, eu le pun in blender inainte, adtfel incat este suc de rosii. Se mai lasa cam 10 minute, apoi potrivim de sare si presaram marar, proaspat tocat.
Se serveste calda, cu sau fara friganele.
Ena
Ostropel cu pui (a la mama lui Andrei)
Necesare:
bucati de pui, merge bine si bucati de piept, sa presupunem 1 pui bucatit
Rosii (la un pui, merg cel putin 1 kg)
Cimbru
Sare, usturoi (cativa catei, dupa gust)
Se rumenesc bucatile de pui intr-o tigaie, pana devin aurii.
Eu le mut apoi intr-o cratita (in care voi face toata mancarea), si adaug apa, lasandu-le sa fiarba. (Poti pune si o lingura de ulei, dar daca ai mai mult pulpe sau parti mai grase, piele, etc, nu mai pune ulei, ies ft bine si fara.)
Cand mi se par aproape gata, adaug rosiile cojite si tocate marunt, cred ca pot fi si blendarite, iar e dupa cat de gros va place sosul. Se poate adauga si cimbrul, cateva foi de dafin sis area. Pe parcurs, iarasi dupa preferinta, se mai poate adauga apa. Spre final, adaugam usturoiul strivit, dar nu ca la mujdei, mai cu mila. J Mai fierb un minut-doua si se opreste.
Evident, merge bine cu piure!
Ena
marți, 25 august 2009
Proscrisul

vineri, 7 august 2009
Premiu

Regulile acestui premiu sunt urmatoarele:
1. afisarea premiului
2. afisarea linkului celui care a acordat acest premiu
3. oferirea lui la 10 bloggeri
4. informarea bloggerilor prin mesaj
Oferim acest premium urmatoarelor blogarite :) care ne inspira:
Alexandra
miercuri, 5 august 2009
Alte carti pentru copii











