marți, 5 aprilie 2011

Urzici şi copii

Primăvara aceasta am gătit des urizici, pentru că ne plac mult şi sunt o sursă bogată de vitamine şi minerale.

Dar curăţatul... o, de cîte ori nu mi-a venit în minte povestea Elizei care trebuia să împletească 11 cămăşi din urizici pentru fraţii ei, iar urizicile ei erau din cele bătrâne, nu mici şi blânde ca ale mele.

Într-un final am găsit o soluţie: coptarea copiilor la alesul urizicilor. Aşa fac şi ei cîte ceva şi stăm împreună, spunem poveşti, timpul trece mult mai repede şi nici nu-ţi dai seama când s-a golit plasa cu urzici.

Nectarie a fost chiar de ajutor, măcar nu le-a împrăştiat peste tot, iar Maria s-a bucurat de codiţele urzicilor şi le-a împrăştiat prin toată bucătăria...

La prânz ne-am bucurat papilele gustative cu o mâncărică bună bună la care am participat cu toţii.

Alexandra