luni, 9 februarie 2009

Supa crema de legume cu smantana

Supa crema e una din mancarurile preferate ale familiei noastre si cum a fost harti toata saptamana, am incercat sa prepar de dulce. Si intr-adevar supa este si mai buna asa.

In principiu am folosit ce aveam prin casa:

3 cartofi mari
1 morcov mare
1 ceapa
50 g unt
150 g smantana
sare
marar

Am fiert legumele, le-am scurs (si am pastrat apa). Am adaugat peste ele untul si smantana si le-am pasat bine la blender. Am adaugat sare, mararul tocat marunt si o parte din apa, cat sa ramana o crema.

Se poate servi cu inca si mai multa smantana si cu crutoane (dar eu nu am mai avut rabdare si de ele).

Alexandra

2 comentarii:

  1. Wow, ce reteta rapida, si probabil si gustoasa! :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Da, este amandoua! Nu stiu cui ii place mai mult, sotului meu sau lui Nectarie :)

    RăspundețiȘtergere