Placinta cu mere

Placinta cu dovleac a Eugeniei mi-a facut o pofta uriasa sa pregatesc si eu una, dar cum nu prea imi place dovleacul am ales merele. Am folosit reteta de aluat de aici cu singura exceptie ca in loc de margarina am pus unt si am adaugat 50 g de zahar in aluat.

Dupa care am calit 1 kg de mere rase pana cand au devenit sticloase, le-am amestecat bine cu 150 g de zahar si cu 2 lingurite de scortioara si am umplut placinta. Am dat la cuptor 20 de minute si gata! Tare buna si sanatoasa, asa ca o pot mana si copilasii.


Alexandra